请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

病友之家-中国最纯净的病友社区

快捷导航
查看: 63|回复: 0

[四季养生] 立冬可有大学问,你知不知?

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-30 22:46
  • 签到天数: 6 天

    连续签到: 1 天

    [LV.2]偶尔看看I

    47

    主题

    50

    帖子

    443

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    443
    QQ
    发表于 2018-11-7 11:42:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 智尧妈妈 于 2018-11-7 11:42 编辑


    《立冬》
    紫金霜
    落水荷塘满眼枯,
    西风渐作北风呼。
    黄杨倔强尤一色,
    白桦优柔以半疏。
    门尽冷霜能醒骨,
    窗临残照好读书。
    拟约三九吟梅雪,
    还借自家小火炉。

    立冬的历史
    立冬是农历二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。
    立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。
    立冬是十月的大节,汉魏时期,这天天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者保护生灵,鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。


    气温下降 变化明显

    随着冷空气的加强,气温下降的趋势加快。北方的降温,人们习以为常。从10月下旬开始,先后供暖,人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们,平均气温一般为12℃至15℃。绵雨已结束,如果遇到强冷空气迅速南下,有时不到一天时间,降温可接近8-10℃,甚至更多。但毕竟大风过后,阳光照耀,冷气团很快变性,气温回升较快。气温的回升与热量的积聚,促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时,令人惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时,也进入了红叶最佳观赏期,并在11月底陆续入冬。

    注意添衣!防冻!


    吃在立冬
    冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但中国民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。


    立冬要吃饺子
    图片来自网络

    为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,
    立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,
    立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
    但是咱们大吃国,节气跟吃都分不开,饺子可谓是万能节日餐,除开南北差距不说,
    吃在节气中都是重要的环节哦!

    多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参
    蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
    气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。

    海带、紫菜可促进甲状腺素分泌
    人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。
    含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

    动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
    寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

    芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
    寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。



    中医古训
    饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。
    元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,
    少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,
    同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,
    多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。

    这里需要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,
    西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷,
    进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,
    但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,
    雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
    除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,
    体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,
    中年重调,老年重保,耋耄重延。
    故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,
    万不可盲目“进补”。




    嗨~!...我来啦,来自客户端的签到
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|Archiver|手机版|小黑屋|病友之家-中国最纯净的病友社区    

    GMT+8, 2018-11-16 17:56 , Processed in 0.097255 second(s), 33 queries .

    Powered by Discuz! X3.2  技术支持:迪恩网络

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表